Baden-Wuerttemberg-Blog: April 2021

Freitag, 23. April 2021

BRAUHANDWERK IM BIERSÜDEN

Baden-Württemberg feiert das handwerkliche Bierbrauen

Foto: Biererlebnis zwischen Braukesseln;

Bildnachweis: TMBW / Christoph Düpper

Mit Herzblut und Sachverstand wird in Baden-Württemberg Bier gebraut – heute genauso wie vor über 500 Jahren, als das deutsche Reinheitsgebot das Bierhandwerk veränderte. Seit dem vergangenen Jahr zählt das traditionelle Handwerk des Bierbrauens zum Immateriellen Kulturerbe in Deutschland.

Mit dem Tag des Deutschen Bieres am 23. April geben der Baden-Württembergische Brauerbund e.V. (BWB) und die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW) daher den Startschuss für eine gemeinsame Online-Kampagne, die unter dem Hashtag #bierbrauenbw die Vielfalt an Bierstilen, Braustätten und Brauereierlebnissen im Biersüden vorstellt.

Es ist das älteste gültige Lebensmittelgesetz in Deutschland und steht noch immer für Genuss und beste Qualität: Über 500 Jahre nach Entstehung des Deutschen Reinheitsgebots im Jahr 1516 ist das Thema Bier lebendiger und aktueller denn je. Nie waren die Vielfalt an Biersorten und die Experimentierfreude der Braumeisterinnen und Braumeister größer als heute. Mit 208 Braustätten und über 1.500 verschiedenen Bieren ist Baden-Württemberg das zweitwichtigste Bierland in Deutschland.

Um die jahrhundertealte Brautradition im Biersüden zu würdigen und die Aufnahme des handwerklichen Bierbrauens in Deutschland in das bundesweite Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes der UNESCO zu feiern, haben der BWB und die TMBW die Aktionswebseite bierbrauenbw.de samt begleitender Instagram- und Facebook-Kanäle sowie Filmclips ins Leben gerufen.

Der Geschäftsführer des Baden-Württembergischen Brauerbundes, Hans-Walter Janitz, betont: „Unsere Brautradition ist ein wertvolles und weltweit bekanntes Kulturerbe. Sie prägt unsere Regionen und unser Land. Für unsere Brauereibranche ist die Aufnahme in das Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes ein Ansporn, das Handwerk zu bewahren und es weiterzuentwickeln. Gemeinsam mit der TMBW und mithilfe der Online-Kampagne #bierbrauenbw möchten wir Interessierte einladen, in die traditionsreiche Welt des Bierbrauens live vor Ort einzutauchen.“

„Der Biersüden bietet ein vielseitiges Angebot, das einen Besuch lohnt“, ergänzt TMBW-Geschäftsführer Andreas Braun. „Brautradition und -handwerk sind in den Regionen Baden-Württembergs tief verwurzelt und treffen auf pfiffige Köpfe, die ein altes Erbe mit innovativen Ideen in unsere moderne Zeit überführen und es auch touristisch erlebbar machen. Mit der Bündelung der Biererlebnisse in unserem Bundesland auf einer eigenen Webseite und ergänzenden Social-Media-Kanälen möchten wir gemeinsam mit dem BWB zu ihrer besseren Auffindbarkeit und noch mehr Bekanntheit beitragen.“

Über 25 Brauereien und Bierdestinationen aus dem Genießerland beteiligen sich an der Aktion. Unter ihnen etwa die Mannheimer Privatbrauerei Eichbaum, die auf über 340 Jahre traditionelle kurpfälzische Braukompetenz zurückblickt und ihr Wissen bei Bierseminaren und besonderen Führungen zugänglich macht. Die Bierkulturstadt Ehingen mit ihrer einzigartigen Erlebniswelt zum Thema Bierkultur, die vom Bierwander- und -radweg bis zu Brauereiführungen und Bierbackkursen reicht.

Und die Badische Staatsbrauerei Rothaus, Deutschlands höchstgelegene Braustätte, die mit den neu gestalteten Räumlichkeiten ihrer GenussWelt dazu einlädt, den Schwarzwald im Glas und Genuss für alle Sinne zu erleben. Dazu gesellen sich viele weitere Biererlebnisorte in Baden-Württemberg.

Bierfans und Genussmenschen bietet sich damit eine Vielfalt an Möglichkeiten, das handwerkliche Bierbrauen in Deutschlands Süden hautnah miterleben zu können, sobald es die Umstände wieder zulassen. Schon jetzt haben Interessierte durch die gebündelten Angebote im Netz jedoch die Möglichkeit, sich inspirieren zu lassen und ihren Besuch in den zahlreichen Braustätten im Land vorzubereiten.

Info:

bierbrauenbw.de

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Dieter Buck

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Sonntag, 18. April 2021

Leinfelden-Echterdingen: Rundweg um die Stadt - neuer Flyer

Neue Wanderkarte:

Mit Dieter Buck einmal rund um Leinfelden-Echterdingen wandern

Selten gibt es in einer Stadt in Großstadtnähe so viel prächtige Natur und ein solch großes Angebot an Wandermöglichkeiten wie hier in Leinfelden-Echterdingen.

Immerhin ist die Stadt auch einer der gefragtesten Wirtschaftsstandorte. „Wirtschaft, Lebensqualität und Natur findet man auf ideale Weise vereint“, weist Oberbürgermeister Roland Klenk auf die Vorzüge der Flughafen- und Messestadt hin.

Am bekanntesten ist zwar das Siebenmühlental, aber man erwandert rings um die Stadt idyllische Landschaften, weite Felder, immer wieder eine prächtige Sicht und naturnahe Wälder. Dieter Buck: Etwas Besonderes bei Wanderungen ist es immer, wenn die Tour unter einem Thema steht – so wie jetzt die Wanderungen als Stadtumrundung”.

Wanderexperte Dieter Buck, der weit über einhundert Wanderführer geschrieben hat, umrundet Lein-felden-Echterdingen in vier Wanderungen. Das Stadtmarketing fasst diese abwechslungsreichen Touren in einer Wanderkarte mit umfangreichen Informationen zusammen.

Der neue Folder im praktischen DIN-Lang-Format ergänzt die drei Guest-Guides „Idyllisches Siebenmühlental“, „Erfrischende Spaziergänge“ und „Wandern und Radfahren“.
Die in dem neuen Faltblatt vorgestellten vier Abschnitte sind jeweils mit der S-Bahn und dem Buslinienverkehr leicht erreichbar. Da jeder Teil in sich abgeschlossen ist, kann man mit jedem Teilabschnitt beginnen, die Reihenfolge beliebig ändern und auch die Streckenlängen nach Belieben variieren – Bushaltestellen gibt es unterwegs viele. Auch für Einkehrmöglichkeiten ist in den Stadtteilen und im Siebenmühlental gesorgt.

Die Wanderkarte kann beim Stadtmarketing Leinfelden-Echterdingen über e-mail kostenfrei bezogen werden: marketing@le-mail.de. Sie liegt in den Rathäusern Leinfelden-Echterdingens sowie in den I-Punkten in Stuttgart und am Flughafen aus.

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Dieter Buck

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Montag, 5. April 2021

Cornelius Roth: 50 Heilige Stätten in Israel

Cornelius Roth:

50 Heilige Stätten in Israel

Ein spiritueller Begleiter für Heilig-Land-Reisen

Mit einem Geleitwort von Reinhard Kardinal Marx

Ein ganz besonderer Reiseführer liegt vor mir: Ein Reiseführer auf christlichen Spuren in das Heilige Land. Besichtigen, lernen, beten. Alles in einem.

Eine Reise auf den Spuren Jesu und des Alten Testamentes durch Israel und Palästina verändert den Menschen. Dieser spirituelle Wegbegleiter versteht sich als Versuch, das, was vielleicht dem einen oder der anderen beim Besuch oder im stillen privaten Gebet an den Heiligen Stätten ins Herz und in den Sinn kommt, ins Wort zu bringen.

Der Autor beschreibt in aller Kürze Details zu den einzelnen Orten. Der Schwerpunkt liegt aber auf den passenden Bibelstellen und Liedern, verbunden mit persönlichen Meditationen und Betrachtungen zum Geist des Ortes, der ganz verschieden sein kann: eine Landschaft (See Gennesaret, Sinai, Jordan), eine Stadt (Hebron, Haifa), eine Kirche (Grabeskirche, St. Anna), eine Ausgrabungsstätte (Teich Betesda, Caesarea am Meer), ein Weg (Via Dolorosa) oder auch eine Gedenkstätte (Masada, Yad Vashem).

Die meisten Meditationen sind aus dem christlichen Glauben heraus geschrieben, es gibt aber auch einige, die bewusst die jüdische Spiritualität berücksichtigen (Yad Vashem, Safed, Klagemauer) oder auch andere Religionen (Haifa).

Wert gelegt wird außerdem auf die praktische Anwendbarkeit. Die Gebete und Meditationen (die zum Teil aus der Tradition oder der Literatur stammen) sind nicht zu lang und zur Vorbereitung auf einen Besuch wie beim Besuch selbst gut einsetzbar. Außerdem helfen die Bilder, sich auf den Ort auch visuell einzustellen. So kann dieser Wegbegleiter eine Hilfe sein, in die geistliche Atmosphäre des Heiligen Landes etwas tiefer einzudringen.

Zum Autor

Cornelius Roth (geb. 1968 in Stuttgart) wirkte nach theologischen Studien in Fulda, Tübingen, Rom und Freiburg lange Zeit als Regens in der Priesterausbildung. Seit 2010 ist er Ordentlicher Professor für Liturgiewissenschaft und Spiritualität an der Theologischen Fakultät Fulda/Marburg und seit 2016 Berater der Liturgiekommission der Deutschen Bischofskonferenz.

Von Cornelius Roth ist im Kunstverlag Josef Fink außerdem erschienen: „50 Kirchen in Rom – Ein spiritueller Begleiter“

Cornelius Roth (Text), Br. Petrus Schüler OFM u.a. (Fotos), 50 Heilige Stätten in Israel – Ein spiritueller Begleiter für Heilig-Land-Reisen. Mit einem Geleitwort von Reinhard Kardinal Marx. 208 Seiten, 115 Abbildungen, Format 14,8 x 21 cm. Kunstverlag Josef Fink, 1. Auflage 2021. ISBN 978-3-95976-296-0. 18,50 €

Sie erhalten das Buch im Buchhandel oder hier.

Dieter Buck

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… Artikel über Reisen und was schön daran ist, Artikel über die Welt der Alpen, Artikel über Baden-Württemberg, Besprechungen von Reise- und Wanderliteratur, Artikel über Stuttgart, Artikel und vor allem schwarzweiß-Fotos von und über Stuttgart für Minimalisten unter den Freunden der Fotografie; außerdem wird auf den englischsprachigen Blog für Leben und Erleben in Stuttgart und der weiten Welt hingewiesen.

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Sonntag, 4. April 2021

Dieter Buck: Wanderungen für Senioren rund um Stuttgart

Dieter Buck: Wanderungen für Senioren rund um Stuttgart

35 entspannte Touren zwischen Wäldern und Weinbergen

Mit diesem Buch können Senioren Stuttgart und seine Umgebung auf leichten und bequemen Wegen erkunden. Dieser Wanderführer garantiert 35 abwechslungsreiche Wanderungen zu den schönsten und bekanntesten Zielen, aber auch zum einen oder anderen Ort, den man vielleicht noch nicht kennt.

35 mal geht es rund um die baden-württembergische Landeshauptstadt. Außer den prächtigen Wandermöglichkeiten im Stadtgebiet selbst führt der Autor, „Wanderpapst“ Dieter Buck seine Leser ins württembergische Unterland, in den Naturpark Schjönbuch und natürlich auf die Schwäbische Alb

Die Wanderungen sind alle seniorengerecht kürzer gehalten und auch die Höhenunterschiede halten sich in Grenzen. Entlang der Touren findet man gemütliche Einkehrmöglichkeiten, kulturelle Highlights und herrliche Natur. Wandergenuss für jedes Alter. Mit ausführlichen Wegbeschreibungen, Detailkarten und GPS-Tracks zu jeder Tour

Dieter Buck: Wanderungen für Senioren rund um Stuttgart. 35 entspannte Touren zwischen Wäldern und Weinbergen. 160 Seiten, ca. 180 Abbildungen, Format 16,5 x 23,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung. J. Berg, München, 2021. ISBN: 9783862467570. 19,99 €

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Dieter Buck, Melanie Buck: Waldpfade Stuttgart

Dieter Buck, Melanie Buck:

Waldpfade Stuttgart

Auf 31 Wanderungen den »Dschungel vor der Haustüre« mit allen Sinnen erleben

In der Region Stuttgart rund um die Landeshauptstadt von Baden-Württemberg mit ihren etwa 2,8 Millionen Einwohnern die Natur finden und die Ruhe genießen. 31 Wanderungen und Spaziergänge durch die Waldgebiete in und um Stuttgart, bei denen man die Stadt und ihr Umland neu erleben kann!

„Wanderpapst“ Dieter Buck war wieder unterwegs und mit „im Gepäck“ hatte er seine Tochter Melanie Buck, die als Naturpädagogin und Waldbaden-Coach den Wanderungen den passenden Überbau verleiht. Sie gibt wertvolle Tipps zum Thema Waldbaden und beschreibt praktische Übungen.

Jede Wanderung mit ausführlichen Wegbeschreibungen, wissenswerten Infos, Karten und GPS-Tracks zum Download. Dieses Buch bietet 31 abwechslungsreiche Touren durch die Waldgebiete in und um Stuttgart. In der Stadt selbst erleben Sie Waldidylle mit uralten Bäumen rund um die Parkseen, doch auch die benachbarten Gemeinden und Naturparks weisen prächtige Waldgebiete auf. Dass die Naturparks Schönbuch und Schwäbisch-Fränkischer Wald mit in den Wandertipps enthalten sind, ist selbstverständlich.

Die detaillierten Wegbeschreibungen und Zusatzinfos zum Thema Waldbaden garantieren entspannte und unvergessliche Wanderungen. Prächtige Fotos zeigen den Wald von seiner schönsten Seite und GPS-Tracks zum Herunterladen lassen keine Zweifel am Wegverlauf aufkommen.

Dieter Buck, Melanie Buck: Waldpfade Stuttgart. Auf 31 Wanderungen den »Dschungel vor der Haustüre« mit allen Sinnen erleben. 160 Seiten, ca. 200 Abbildungen, Format 16,5 x 23,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung. 19,99 €. Bruckmann, München, 2021. ISBN: 9783734319143

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Dieter Buck

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Dieter Buck: Wander-Geheimtipps nördlicher Schwarzwald

Dieter Buck:

Wander-Geheimtipps nördlicher Schwarzwald

25 unbekannte Pfade abseits des Trubels

Geheimtipps im Schwarzwald? Ja, gibt es die denn noch? Ja, die gibt es! Wanderautor Dieter Buck hat sie gefunden. Neben den allbekannten und tausendfach besuchten Hotspots findet man immer noch stille Pfade, verschwiegene Moore, einsame Aussichtspunkte oder Waldstücke, die unberührt und wild geblieben sind.

Die 25 Wanderungen in diesem Buch führen zu den eher unbekannten Zielen des nördlichen Schwarzwalds.

Mit diesem Wanderführer kann man den Schwarzwald abseits des Trubels neu erleben. Die Touren führen von Pforzheim im Norden bis zum Teisenkopfturm im Süden. Dabei besucht man Heuhütten, die an solche in Tirol erinnern oder den Huzenbacher See, einen der beeindruckenden Karseen im Schwarzwald.

Ausführliche Wegbeschreibungen, Detailkarten und GPS-Tracks zum Download begleiten die Leser auf ihren Wanderungen.

Dieter Buck: Wander-Geheimtipps nördlicher Schwarzwald. 25 unbekannte Pfade abseits des Trubels. 128 Seiten, ca. 130 Abbildungen, Format 16,5 x 23,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung. J. Berg, München, 2021. ISBN: 9783862467617. 16,99 €

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Freitag, 2. April 2021

Jörg-Thomas Titz: Kraichgau

Jörg-Thomas Titz:

Kraichgau

Heuchelberg, Stromberg, Enz- und Neckartal

Wenn ein Buch nun schon seine 5. Auflage erreicht hat – und das bei einer Gegend, die zwar wunderschön ist, aber nicht gerade zu den touristischen Hotspots des Landes gehört, dann muss was dran sein.

Und es ist was dran an diesem Landstrich, der zum württembergischen Unterland gehört. »Land der 1000 Hügel« wird der Kraichgau gern genannt – und diese Hügel sind eine perfekte Umgebung für genussvolle Wanderungen. Romantische Täler, sonnendurchflutete Weinberge und schmucke Städtchen liegen eingebettet in die hüglige Landschaft und sind herrliche Wanderziele. Das milde Klima lässt Obst, Spargel und vorzügliche Weine reifen.

Das Ausflugsgebiet zwischen Schwarzwald, Odenwald, Neckar und Rhein beziehungsweise zwischen Mannheim, Heidelberg, Heilbronn, Ludwigsburg, Pforzheim und Karlsruhe punktet mit seinen gemütlichen Wanderwegen. Auch die Tourenvorschläge in diesem Band sind vorwiegend leicht. Sie reichen von kurzen Spaziergängen, die sich wunderbar mit Besichtigungen von Fachwerkstädtchen und alten Schlössern kombinieren lassen, bis zu ausgedehnten Tagestouren mit schönen Einkehrmöglichkeiten in Besenwirtschaften und Gaststätten.

Sämtliche Tourenvorschläge werden durch kompakte Toureninfos mit allen wichtigen Angaben, Kartenausschnitte mit eingezeichnetem Routenverlauf, aussagekräftige Höhenprofile und genaue Wegbeschreibungen vorgestellt. Hinzu kommen zahlreiche Tipps zu Ausflugszielen und Sehenswürdigkeiten. Außerdem stehen GPS-Tracks zum Download der Website des Rother Bergverlags zur Verfügung.

Und nicht zu vergessen: Herrliche Aufnahmen zeigen, was die Gegend zu bieten hat und warum es sich lohnt, dort zu wandern!

Die Rother Wanderführer

Von A wie »Australien« bis Z wie »Zugspitze« bieten die Rother Wanderführer eine breite Palette an Wanderzielen weltweit. In jedem Buch sind kurze und leichte Wanderungen ebenso vertreten wie anspruchsvolle Touren. Das handliche Format und ein wetterfester Umschlag sorgen dafür, dass die Wanderführer in jede Rucksacktasche passen und auch »aufreibende« Touren unbeschadet überstehen. Die Reihe wurde mit dem ITB BuchAward ausgezeichnet.

Jörg-Thomas Titz: Kraichgau. Heuchelberg, Stromberg, Enz- und Neckartal. 50 Touren mit GPS-Tracks. Rother Wanderführer. 168 Seiten mit 95 Fotos, 50 Höhenprofilen, 50 Wanderkärtchen im Maßstab 1:50.000, 1:75.000 und 1:100.000 sowie zwei Übersichtskarten im Maßstab 1:500.000 und 1:800.000, Format 11,5 x 16,5 cm, kartoniert mit Polytex-Laminierung. Rother. 5., vollständig überarbeitete Auflage 2021. ISBN 978-3-7633-4300-3. € 14,90 (D), € 15,40 (A), SFr 21,90

Dieter Buck

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Matthias Schopp: Schwarzwald Süd

Matthias Schopp:

Schwarzwald Süd

Die schönsten Wanderungen zwischen Freiburg und Basel

Eines der beliebtesten Urlaubsziele Deutschlands, der südliche Teil des Schwarzwaldes, ist auch bei den Wanderern ungemein beliebt. Kein Wunder, dass dieser Wanderführer nun schon in die 12. Auflage geht.

Aussichtsreiche Gipfel, klare Gebirgsseen und zerklüftete Schluchten – der Schwarzwald ist wohl eines der fantastischsten Wandergebiete Deutschlands. Hier erheben sich die höchsten Gipfel außerhalb des Alpenraums, es gibt beeindruckend hohe Wasserfälle und nicht nur vom berühmten Feldberg, dem höchsten Berg des Schwarzwalds, ist das Panorama atemberaubend. Der Rother Wanderführer »Schwarzwald Süd« stellt 60 der schönsten Touren zwischen Freiburg und Basel vor – vom lockeren Spaziergang bis zur fordernden Bergtour.

Gemütlich geht es entlang auf den Uferpromenaden von Titisee oder Schluchsee, sportlicher auf berühmte Berge wie den Schauinsland, den Belchen, Kaiserstuhl oder den Feldberg. Unterwegs können hübsche Fachwerk-Ortschaften, Schlösser und Klöster bestaunt und besichtigt werden. Die Tourenvorschläge führen in den Hochschwarzwald, rund um den Belchen ins Wiesental und in den Hotzenwald, durch den die Wutach fließt. Sie orientieren sich am hervorragenden Wegenetz des Schwarzwaldvereins – auch, um den Anforderungen für den Naturschutz gerecht zu werden.

Der Autor Matthias Schopp präsentiert sorgfältig recherchierte Wanderstrecken, zuverlässige Wegbeschreibungen und detaillierte Informationen zu den Anforderungen. Aussagekräftige Höhenprofile und detaillierte Kartenausschnitte machen alle Tourenvorschläge leicht und sicher nachvollziehbar. Ergänzend stehen GPS-Tracks zum Download von der Internetseite des Rother Bergverlags bereit. Zahlreiche Fotos stimmen auf ein erlebnisreiches Wandern ein.

Und nicht zu vergessen: Herrliche Aufnahmen zeigen, was die Gegend zu bieten hat und warum es sich lohnt, dort zu wandern!

Die Rother Wanderführer

Matthias Schopp: Schwarzwald Süd. Die schönsten Wanderungen zwischen Freiburg und Basel. 60 Touren mit GPS-Tracks. 240 Seiten mit 176 Fotos, 60 Höhenprofilen, 60 Wanderkärtchen im Maßstab 1:50.000 und 1:75.000 sowie zwei Übersichtskarten im Maßstab 1:500.000 und 1:700.000, Format 11,5 x 16,5 cm, kartoniert mit Polytex-Laminierung. Rother. 12., vollständig neu bearbeitete Auflage 2021. ISBN 978-3-7633-4576-2. € 14,90 (D), € 15,40 (A), SFr 21,90

Dieter Buck

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